ארוחת צהריים

כשבא לי לבשל (או: סיימתי לעבוד מוקדם):

ההודית: סאמוסה, ירקות בקארי, דאל עדשים כתומות, תבשיל תרד וחומוס. הכי משביע. הצרפתית: סטייק טופו בקרם קוקוס, תבשיל סייטן ביין. כשאתם במצב רוח רומנטי. המזרח תיכונית: מג'דרה, או קוסקוס מהיר עם ירקות. כשבא לכם טעם של בית. האיטלקית: ניוקי ברוטב פסטו, ספגטי בולונז. ללכת על בטוח.

---

כשבא לי לאפות (או: קיבלתי סינור ליום הולדת):

לסדר בתבנית ולשים בתנור: פאי ירוק, פאי רועים, קיש ברוקולי, פשטידת ירקות ועשבי תיבול. ממולאים: עגבניות ממולאות בטופו, פטריות ממולאות בערמונים, קישואים ופלפלים ממולאים בבורגול ועגבניות. קצת השקעה אבל זה שווה את זה, בעיקר כשרוצים להרשים אורחים.

---

כשאני ממהר (או: אני לא יודע לבשל):

מהפריזר: המבורגר טבעוני, שווארמה טבעונית ועוד שלל מוצרים חביבים שאפשר למצוא במדפים, במקרר ובמקפיא בסופרים ובחנויות טבע.   מוקפץ: טופו, פטריות ומרטיני או יין לבן, או פשוט לזרוק למחבת טופו וכל ירק שיש בבית ולתבל בתבלינים אהובים, שום ורוטב סויה/טריאקי.   בתנור: תפוחי אדמה, בטטות, פלפלים, כרובית, בצל ושאר ירקות פרוסים עם קצת שמן זית, שום, מלח ופלפל.

---

כשבא לי לצאת (ולא מסתדר לי להגיע למסעדה צמחונית):

הזולה: פלאפל, חומוס-טחינה, חומוס-פול, משאוושה או מסבחה - אנחנו אוהבים את גרגרי הפלא האלה בכל צורה אפשרית.   האיטלקית: פסטה ברוטב עגבניות, פלפלים או פסטו. תמיד טעים.   המזרח אסייתית: פד תאי, נודלס עם ירקות, סושי צמחוני, טופו מוקפץ.   ההודית: דאל עדשים, תבשיל חומוס. כדאי לנסות עם אורז מלא.