פיתה עם חומוס, פסטה ברוטב עגבניות, אורז עם שעועית, סטייק טופו, תבשיל עדשים הודי, קוסקוס עם ירקות, קציצות אגוזים… אין לנו מקום לפרט כאן רשימה מלאה של כל המאכלים שניתן להכין מקטניות, דגנים, פירות, ירקות, פטריות, אצות, זרעים ואגוזים, אבל אתה ממש מוזמן לבקר במדריך לצמחוני המתחיל. אתה מוזמן גם לבקר באתר המתכונים שלנו, ואם יש לך […]
כל גידול תעשייתי של בעלי-חיים כרוך בהתעללות. בגידול עופות אורגניים לבשר משתמשים באותם זנים שעברו עיוות גנטי לגדילה מהירה, ועיוות זה הוא הסיבה המרכזית לסבלם: רגליהם אינן יכולות לשאת את משקל גופם, וגם כשנותנים להם גישה לחצר, הם לא ממש מצליחים לזוז. בלולי ביצים אורגניות או ביצי חופש המצב שונה – התרנגולות יכולות ליהנות מהחצר וברור שזה עדיף משמעותית […]
לא בטוח, אבל גם אם נניח שכן, חיות רבות בישראל מומתות בשיטות שאינן כשרות: למשל, 15 אלף אפרוחים זכרים שנטחנים למוות מדי יום, כי אין להם שימוש בתעשיית הביצים ולא משתלם לגדלם לבשר. אבל אפילו יותר מההרג עצמו, סיבה מרכזית להימנע מבשר היא תנאי הכליאה האכזריים של בעלי החיים. אתה מכבד את המסורת היהודית? גם אנחנו. חיתוך איבריו של אפרוח […]
